Мясо по-французски. В духовке

Свинина, запечённая в духовке с помидорами и сыром, получается очень мягкой, нежной и буквально растворяется во рту! Очень вкусно, и готовится недолго! Ингредиенты: Свинина - примерно 700 гр Картофель - 6шт Лук -2шт Помидоры (крупные) - 1 шт. Сыр твердый - 150-200 г Сыр для посыпки - 100гр Сметана или майонез - 3 ст. ложки Грибы (по желанию) Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - для смазывания противня Подготовьте продукты для запекания мяса в духовке. 1. Свинину нарежьте на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. Подготовленное мясо уложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и как следует его отбейте. Посолите и поперчите мясо с каждой стороны. На хорошо разогретой сковороде обжарьте мясо с каждой стороны по 1 минуте (это позволит мясу остаться сочным) 2. Сыр натрите на терке и нарежте лук кубиками. Соедините лук,сыр и майонез и добавляем чуть-чуть воды. Все хорошо перемешиваем. 3.Помидоры нарежьте кружочками. 4. Грибы нарежьте ломтиками 5. Картофель разрезаем пополам и нарезаем дольками. 6.Противень или любую другую жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите картофель, обжаренное мясо,грибы,помидоры , сверху выкладываем нашу приготовленную сырно-луковую смесь 7. Запекайте свинину с помидорами и сыром в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 40 минут. 8. За 15 минут до готовности посыпьте наше мясо по-французски сверху сыром. Мясо, запеченное с помидорами и сыром, готово! Оно получается очень сочным и таким нежным, что буквально тает во рту. Советую вам обязательно приготовить мясо по этому рецепту! Наш канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/media/id/5dc2f8325ba2b500ae6ba7f1/recept-prigotovleniia-miasa-pofrancuzski-600c0d3d1924cc033130fc88