Форель

Ингредиенты: - Форель, а точнее её хвост (недорого и безумно вкусно если знать что делать) - Соль - Сахар - Растительное масло, у меня «Благо» Пропорции на 1 кг форели: - 1 кг свежей форели - 2-3 столовых ложки соли, по вкусу - 1 столовая ложка сахара - 150 мл подсолнечного масла Приготовление: 1. Хвост очищаем от хребта и костей. 2. Нарезаем мякоть слайсами около 2мм. 3. В пластиковый контейнер укладываем рыбу слоями, каждый посыпаем немного солью и сахаром. Выкладываем таким образом всю рыбу. 4. Заливаем рыбу растительным маслом, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на ночь. 5. Самый мой любимый завтрак это бутерброд из ржаного хлеба, кусочка форели и авокадо, можно ещё сливочный сыр добавить.