Аджика. Как заготовить аджику на зиму. Adjika-

Готовим острую, вкусную аджику по классическому рецепту... Аджика длительного хранения. Заготовки на зиму. Ингредиенты : Помидоры - 3кг Перец острый стручковый - 7-8 стручков(или красный молотый перец по вкусу) Болгарский перец - 2-3шт. Чеснок - 2-3гол. Перец черный мол. - 1ст.л. Кориандр мол. - 1ст.л. Соль - 2ст.л. с горкой Сахар - 1ст.л. с горкой Растительное масло - 100мл