Рецепт ажурных блинов

ПЕРВЫЙ БЛИН НЕ КОМОМ или рецепт идеальных, тоненьких, ажурных, заварных блинов с молоком от @dep_company ⠀ Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 500 мл. Вода (кипяток) - 400 мл. Мука - 300 гр. Растительное масло - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. (слабые по сладости)* Соль - 1 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. В чашу разбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем 2. К яичной массе добавляем молоко 3. Затем небольшими порциями вводим муку, хорошо перемешивая чтобы не образовалось комочков, тесто на этом этапе становится густоватым !! не пугайтесь 4. К тесту аккуратно вливаем крутой кипяток постоянно перемешивая 5. И в заключении добавляем растительное масло 6. Жарим блины на а/п сковороде с двух сторон до золотистого цвета ⠀ Блинчики на таком тесте получаются ну о-о-очень вкусными! Обязательно попробуйте приготовить! ⠀ *Количество сахара может изменяется в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, данное количество рассчитано на еле сладкие блинчики