Блинный десерт HD

Это самый вкусный пп десерт, который я пробовала.... !!! Представляете, САМЫЙ! А пробовала я очень много ! Ингредиенты: Для блинчиков яйцо - 2 шт. масло сливочное - 1 ст.л. (Растопленное) кефир-160 мл мука рисовая-30 гр какао-10 гр разрыхлитель-1/2ч.л. вода-60 мл ⠀ Для крема молоко-300 мл желток-1 шт 2 ст.л. кукурузного крахмала подсластитель ( у меня кленовый сироп) ⠀ Как готовить: Яйца взбейте с щепоткой соли и подсластителем, влейте кефир, разрыхлитель, перемешайте. Добавьте муку и какао, вновь перемешайте. Влейте волу и масло. Жарьте на а/п сковороде до готовности с двух сторон. ⠀ Для крема: Смешайте молоко, желток, крахмал и подсластитель. Поставьте на средний огонь и доведите до загустения, непрерывно помешивая. ⠀ Выложите блины на пищевую пленку смажьте кремом, и заверните в рулет как показано на видео. Отправьте в холодильник на пару часов. ⠀ Кто будет пробовать, а кто уже?