АЗУ ПО - ТАТАРСКИ! HD

АЗУ ПО - ТАТАРСКИ! Ингредиенты: 600 грамм говядины 2шт. лук 1-2 шт. перец болгарский 5-6 шт. картофель 4-5 шт. солёные огурцы 2-3 зуб чеснока 1 ст.лож томатной пасты соль,перец по вкусу зелень Говядину промываем, сушим салфеткой. Нарезаем крупной соломкой. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Лук нарезаем полукольцами,добавляем к мясу и продолжаем обжаривать до мягкости лука. Добавляем перец, нарезанный соломкой и томатную пасту разбавленную в стакане воды. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса. В отдельной сковороде обжариваем картофель. Добавляем его к мясу. Далее добавляем чеснок, солёные огурцы, порезанные соломкой, соль,перец,специи. Аккуратно перемешиваем и тушим до готовности картофеля. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита! #Рецепт_Азу #Азу #Рецепты_Кулинара #Еда