Творожная запеканка

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Для того, чтобы запеканка получилась нежной сначала смешиваем в миске: Манка - 2ст.л. Сметана - 3ст.л. Перемешиваем и даём им постоять 30 минут! За это время манка разбухнет, а нам это и нужно☝ Затем бросаем в другую чашу: Творог домашний (зернёный)-600гр. Яйцо - 2шт. Сахар - 2 или 3 ст.л. (на ваш вкус) Соль - щепотка Ванилин - на кончике ножа И взбиваем все миксером до однородной массы! Затем добавляем в чашу нашу манку в сметане и продолжаем взбивать! Берём форму, смазываем сливочным маслом и выкладываем нашу творожную массу! Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут! По истечении этого времени достаём форму и сразу вынимаем запеканку, переворачивая форму на тарелку. Запеканка должна свободно выпасть! ВАЖНО!!! 1. Количество ингредиентов в моем рецепте рассчитано на ФОРМУ ДИАМЕТРОМ 18см.!!! Если ваша запеканка получается тонкая, как блин, значит ваша форма больше! 2. Очень важно, чтобы творог был настоящим, а не творожным продуктом! Если вы покупаете творог на развес на рынке, то он может содержать растительные жиры и запеканка может не получиться ‍♀️ 3. Лучше выбирать для этой запеканки «домашний» зернистый творог. 4. Важно готовить запеканку и сразу ставить ее выпекаться, а не давать ей стоять и киснуть.⠀