Вкусный хлеб) HD

Тесто:⠀ Молоко - 500 мл.⠀ Мука - 800-900 г⠀ Яйцо - 1 шт.⠀ Сахар - 1 ст ложка Соль⠀по вкусу Дрожжи - 11 г, 1 пачка⠀ Слив.масло - 50 г⠀ Масло раст. - 50 мл⠀ ⠀ Начинка:⠀ Пучок Кинзы 3 зубчика Чеснока⠀ 50 мл Масло раст.⠀ 200 гр сыра⠀ В теплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи, перемешиваем, добавляем 1 ст муки и снова перемешиваем, даём постоять 5 мин.⠀ Далее добавляем яйцо, растительное масло, растопленное сливочное масло и перемешиваем, постепенно добавляя оставшуюся часть муки. Готовое тесто накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час. Пока тесто поднимается приготовим начинку. К измельчённому чесноку добавляем мелко нарезанную кинзу или петрушку и немного раст.масла, все перемешиваем. ⠀ Сыр натираем на крупной тёрке. Подошедшее тесто делим на 4 шарика и оставляем на расстойке 20 мин. Делаем углубление и кладём начинку из зелени. Смазываем бока яйцом и отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 С на 10 мин. Достаём, посыпаем сыром и выпекаем до румяного цвета.⠀