Хот-дог HD

Ингредиенты: Булочка с кунжутом — 2 шт. Сосиски "молочные" Мит Стар — 2 шт. Сыр — 100 г Маринованный огурец — 60 г Репчатый лук — 100 г Куриное яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 100 г Пшеничная мука — для панировки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для фритюра Для соуса: Майонез — 100 мл Лимон (сок и цедра) — ½ шт. Неострая горчица — 1 ч. л. Измельченный чеснок — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешиваем все компоненты для соуса. 2. Нарезаем лук кольцами, панируем в муке, стряхиваем излишки муки. 3. Взбиваем яйца с солью, перцем и мукой. 4. Обмакиваем лук в кляре. 5. Жарим до золотистого цвета во фритюре. 6. Выкладываем лук на бумажные полотенца. 7. Обжариваем сосиски до румяной корочки. 8. Подрумяниваем булочки. 9. Выкладываем на каждую булочку ломтики сыра и запекаем/подогреваем до момента его расплавления. 10. Добавляем сосиски, колечки огурцов, соус и луковые кольца. 11. Подаем к столу. Приятного аппетита!