ВКУСНАЯ ПИЦЦА

Для теста : Мука 1 кг Дрожжи 1 пакетик Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Растительное масло 5 ст.л. Молоко тёплое 700 мл Для начинки: Фарш 800 гр Лук 6 шт ( 4 шт нарезать полукольцами и замариновать, 2 шт мелко порезать и обжарить на растительном масле) Майонез 300 гр Помидоры 6 шт Сыр 350 гр Томатная паста 4 ст.л. разбавить с водой Кинза пару веточек . Приготовление : В первую очередь разводим дрожжи в половине стакана ТЁПЛОГО МОЛОКА , чтобы дрожжи быстрее подошли добавляем по 1ч.л. сахара и муки. . Тесто замешиваем и убираем отдыхать на 1-1,5 пока поднимется. В фарш добавляем 1 стакан тёплой воды, соль, перец, лук обжаренный, итальянские травы, перемешиваем и откладываем в сторону . Лук нарезаем полукольцами , и маринуем в майонезе , с добавлением половины чайной ложки соли. Тесто делим на 3 части , и раскатываем нужной формы .Горячий противень смазываем маслом , кладём тесто раскатанное, смазываем томатной пастой разбавленной в воде , кладём слой лука, слой фарша, и помидоры. Отправляем в духовку на 30 мину