МИНИ - ПИЦЦА В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: 70 гр сливочного масла 300 мл молока 1ст.л.сахара 1ч.л.соли 1ч.л дрожжей 500 гр муки+- Начинка: Грибы-100 гр Филе-150 гр Приправа для курицы-1ч.л Соль Растительное масло-2-3 ст.л Смесь овощей Колбаса Томатная паста Сыр-200 гр Помидор Приготовление: В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте молоко и как молоко станет теплым снимите с огня. Перелейте в чашку, добавьте соль, сахар, дрожжи и все хорошо перемешайте, добавьте постепенно муку. Тесто должно получиться мягким ,не забитым мукой. Тесто оставьте на 1-3 часа на растойку. Начинка: Филе и грибы нарежьте,обжарьте,добавьте приправы. Уберите с огня и дайте остыть начинке. Колбасу нарезать,сыр натереть. Готовое тесто разделите на 6 частей ( можно больше) Из теста формируем шарики и раскатываем,делая максимально круглые. Выкладываем на противень пиццы. Смазываем томатной пастой. Выкладываем начинку и посыпаем сыром. Отправляем в духовку при 200' на 15-20 минут. Очень мягкие и вкусные пиццы!