Домашняя пицца в духовке

ТЕСТО Мука - 480 гр Молоко теплое - 100 мл Вода теплая - 200 мл Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Дрожжи сухие - 2 ч.л Масло сливочное - 50 гр Растительное масло - 15-20 гр НАЧИНКА Кетчуп - 100 гр Колбаса или ветчина - 200-250 гр Маринованные огурцы - 2 шт. Сыр Сулугуни или Моцарелла - 300 гр