Кролик запеченный в духовке Рецеп №1(baked rabbit in the oven) HD

Ссылка на видео: http://youtu.be/Q59DBBjTpz0 Содержание: 00:00 Приветствие 00:13 Как выбрать кролика 00:47 Как разделать кролика 04:30 Приправляем мясо 05:23 Панируем мясо 06:28 Обжариваем мясо 06:54 Нарезка овощей 08:38 Снимаем кролика со сковородки 09:07 Готовим все для запекания 10:58 Начинаем запекать 11:49 Выкладываем на тарелку 13:06 Конкурс Способ приготовления: 1 Тушку кролика моем, разделываем на части..... 2 Мясо солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки на ол.масле... 3 Обжаренные кусочки складываем в посуду для запекания 4 Лук нарезать полукольцами и обжарить на ол.масле, морковь нарезать крупными кольцами, чеснок очистить, овощи сложить в посуду для запекания. 5 Картофель очистить и сложить в посуду для запекания 6 Добавить букет трав, душистый перчик, сливочное масло, залить стаканом белого вина и стаканом воды Посуду для запекания накрыть крышкой, либо фольгой, запекать до готовности час ,при температуре 200 С На блюдо потрачено: Чеснок 1,10 грн. Морковь 4,12 грн. Фенхель 10,36 грн. Вино 51,87 грн. Лук 5,69 грн. Картофель 4,86 грн. Кролик 95,00 грн. Кедровый орех 15,00 грн. соль, перец и подсолничное масло были и так. Всего 188 грн. (Хватило на всю семью с 7 чел.)