Грибной суп

Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр Картофель - 4-5 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сливки 20% - 500 мл Соль Перец молотый 00:20 Варим картофель, режем лук и грибы 00:27 Обжариваем лук и добавляем грибы 00:48 Взбиваем в блендере все ингредиенты 01:08 Украшаем крем-суп из шампиньонов гренками и зеленью ДЛя начала очищаем и моем картофель, ставим вариться его до готовности. Лук нарезаем мелко, а шампиньоны — средними дольками. Разогреваем в сковороде сливочное масло и обжариваем лук до прозрачности. После этого добавляем в сковороду грибы и обжариваем их до готовности, периодически помешивая, чтобы ничего не подгорело. Картошка готова. Чтобы грибной суп-пюре получился нужной консистенции, оставь стакан картофельного отвара на всякий случай. Он понадобится, если крем-суп получится слишком густым. В блендер кладем картофель, лук и грибы, вливаем сливки, добавляем соль и перец. Взбиваем грибной крем-суп до однородной массы. Готово! Укрась крем-суп из шампиньонов гренками и зеленью.