Курица в духовке с овощами и грибами

Ингредиенты: • курица – 2 кг; • шампиньоны – 250 г; • болгарский перец – 150 г; • картофель – 1 кг; • морковь – 150 г. Специи для курицы: • хмели-сунели – 1 ч. ложка; • сухой чеснок – 1 ч. ложка; • черный перец по вкусу; • соль – 1 ст. ложка; • подсолнечное масло – 30 мл. Специи для овощей: • хмели-сунели – 1 ч. ложка; • куркума – 0,5 ч. ложки; • черный перец по вкусу; • соль – 1,5 ч. ложки (но лучше ориентируйтесь на свой вкус); • подсолнечное масло – 20-30 мл.