Уйгурская кухня 'Мушуру'

Приготовленое мною Уйгурское блюдо Мушуру))...В состав Мушуру идет мясо говядины,цветной болгарский перец,черные древесные грибы и яйцо все это жариться на воке в считаные минуты!!!