Овощное рагу с мясом. Рецепт и правила приготовления.

Чтобы приготовить по настоящему вкусное рагу нужно знать несколько ПРАВИЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ этого блюда. Здесь важную роль играет правильная нарезка овощей, последовательность закладки ингредиентов, температура обработки, четкое разделение способа приготовления: вначале обжарка, затем тушение. Момент добавления специй. Если все это понять и соблюдать, ваше рагу получиться вкусным, красивым и ароматным.