Тёплый салат с курицей и овощами HD

Нам понадобятся: Куриное филе- половинка грудки Баклажан-1 шт Морковь -1 шт Перец болгарский- 2 шт( можно смешать разных цветов, будет красочней) Масло для жарки -1 ст л Заправка: Соевый соус-2 ст л Масло растительное-2 ст л Чеснок -2 зубчика Петрушка Сок половины лимона Соль по вкусу Мясо и баклажан нарезаем брусочками, морковь ножом для морковь по-корейски, перец соломкой. Баклажаны подержать в солёной воде минут 30, промыть и отдать. Мясо обжарить минут 7-10 на среднем огне, затем туда же добавить баклажан, жарить помешивая, на большом огне 5 минут , далее туда же морковь и перец и жарить ещё минут 5. Готовим заправку, смешиваем и тёплый салат готов. Вообще,как по мне, он смело тянет на рагу, туда бы ещё фунчозу и будет полноценный обед или ужин, так что сохраняйте обязательно, берите на заметку