Заливной пирог с яйцом и зеленым луком.

кефир (йогурт, сметана) 400 г ⠀ масло сливочное 150 г ⠀ сахар 2 ст. л. ⠀ соль 0,5 ч. л. ⠀ яйцо 2 шт. ⠀ мука 300 г ⠀ разрыхлитель 1,5ч. л. ⠀ ⠀ Начинка: ⠀ зелёный лук ⠀ яйцо 2 шт. ⠀ соль ⠀ перец ⠀ Приготовление: ⃣Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. ⃣Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния. ⃣Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом. ⃣Выпекать при 180с градусах 35-40 минут. Приятного аппетита