Готовим торт 'Красный бархат' часть 1_с описанием⬇

Ингредиенты: Мука 340 г Сахар 300 г Какао 1 ст.л. Соль 1/4 ч.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Сода 1 ч.л. Сливки 33% 80 г Кефир 3.2% 200 мл Масло растительное 300 мл Яйца 3 шт. Краситель 2 ч.л. Сахарная пудра 100 г Масло сливочное 82,5% 100 г Сыр Филадельфия 350 г Приготовлено по рецепту Ольги Матвей Торт готовится в 2 этапа. Сначала бисквиты. Когда бисквиты готовы и полностью остыли, начинаем готовить крем. ⬇Смешать все сухие ингредиенты (мука, какао, соль, разрыхлитель, сода) и просеять 2 раза. ⬇Добавить сахар. ⬇Сюда же добавить жидкие ингредиенты (сливки, кефир, масло). ⬇Вбить 3 яйца. ⬇Добавить краситель. ⬇Перемешиваем миксиром на средней скорости в течении нескольких минут. ⬇Разделить тесто на 2 части и выпекать при t 170°C 20-25 минут. Готовность проверять деревяной шпажкой. Готовим крем. Масло взбить в течении 1-2 минут. Добавить сахарную пудру (еще 3-5 минут). Добавить сыр. Перемешать в течение 2-3 минут. Крем готов Собираем! ⤵У остывших коржей срезать верхушки. Мякишу перемолоть в блендере. Она нам пригодится для посыпки. ⤵Уложить крем на первый корж. Накрыть вторым коржом. Смазать верхушку и бока. Посыпать крошками. ⤵Оставить на столе на 1-2 часа, а затем убрать в холодильник на ночь. Порадовать себя за завтраком вкуснейшим тортиком ❤ Приятного аппетита Полезен был рецепт ? если да, то ставьте 1 нет - 2