ПЛОВ HD

Готовим ферганский плов-как его готовлю я Рис 1 кг. (любой круглозерный, по классике - девзира) Морковь 1 кг. Мясо 1 кг. (баранина или говядина не постная, с жирком)+ 1 косточка с мясом (мозговая или ребрышко) Лук репчатый 1 шт. (средняя) Курдючный жир и/или растительное масло без запаха 300 мл. Чеснок 3 головки Острый перец 1 -2 стручка (сушеный/свежий, целый без повреждений); Соль 1,5 ст.л. Зира 1-1,5 ст. ➡️продолжение в комментариях #плов #ферганскийплов #рецепты #еда #вкусно #антуаншеф