КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куринная грудка – 250 гр. Соль – 0,5 ч.л. Базилик – 0,5 ч.л. Паприка – 0,5 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Перец сладкий – 100 гр. Баклажан – 100 гр. Лук – 80 гр. Брокколи – 100 гр. Помидор – 80 гр. Соль – по-вкусу Куриную грудку нарежьте пластами. Добавьте соль, базилик, паприку, черный перец. Перемешайте руками. В сковороду налейте немного оливкового масла, разогрейте его. Выкладывайте грудку от себя и жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Теперь уберите ее. Снова спрысните оливковым маслом и добавьте лук. Затем сладкий перец, все обжаривайте не более 2 минут. Далее брокколи. Баклажаны и помидор. Добавьте соль по-вкусу, перемешайте. Выложите грудку, закройте крышкой и держите на среднем огне 20 минут. Блюдо готово, получился вкусный и полезный обед.