Эклеры HD

Ингредиенты: - 100 мл воды - 100 мл молока - 80 гр ц/з пшеничной муки - 70 гр рисовой муки - 3 яйца - 2 ст.л оливкового масла - щепотка соли, подсластитель Приготовление: Соединить воду и молоко, довести до кипения. Добавить соль, подсластитель, масло и постепенно вмешать муку. Массу немного охладить и с помощью блендера вмешать яйца (добавлять по одному). Отправляем в кондитерский мешок и "высаживаем" на пергамент. Выпекаем при 180 гр ~25 мин. Во время выпекания духовку не открываем. На выходе 11-12 шт КБЖУ 1 шт: 83 кКал, 3.2/3.6/9 _ ✔️Ингредиенты для "крема": 1 вариант: 150 гр пастообразного творога + 1 банан + подсластитель. Все смешиваем в блендере. 2 вариант: 200 гр натурального йогурта + 4 ст.л сухого молока + подсластитель. Все смешиваем. КБЖУ 1 шт (с глазурью): 139 кКал, 6.4/5.7/14 3 вариант: 200 мл молока + 1 ст.л кукурузного крахмала + подсластитель. Варим до загустения. _ ✔️Глазурь: - 50 гр чёрного шоколада - 50 мл молока Шоколад топим, добавляем молоко