Запеканка из пюре с фаршем.

говяжий фарш - 1 кг лук - 1 шт красный перец - 1 шт ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ соль, перец по вкусу⠀⠀⠀⠀⠀⠀ пиво вустерский или соевый соус картофельное пюре (картошка 6-7 шт) ⠀⠀⠀⠀ сливочное масло (растопленное) сыр Проволоне или другой твердый, не жирный ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ петрушка ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Время приготовления: 35 минут. ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ‍ПРИГОТОВЛЕНИЕ:‍ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Говяжий фарш обжарить с луком и красным перцем, добавить соль и перец по вкусу. Залить пивом и вустерским соусом и тушить 5-10 мин. на слабом огне. Приготовить картофельное пюре, посолить, поперчить и добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Сформировать из пюре чашечки как показано на видео, добавить фарш и сформировать шарики. Убрать в морозильник на 1 час. Форму для запекания смазать маслом, выложить шарики и положить сверху сыр. Запекать в разогретой до 180 ° С духовке примерно 15 минут.