Суп пюре из цветной капусты
Нежный суп-пюре кремовой структуры на основе цветной капусты с добавлением молока. Суп подается с горчичными гренками, которые придают супу пикантности. Ингредиенты: Оливковое масло - 55 гр Сливочное масло - 55 гр Лук- 50 гр Чеснок - 2 зуб. Картофель - 140 гр Цветная капуста - 500 гр Вода - 750 мл Сыр пармезан (можно заменить любым твёрдым сыром) - 70 гр Молоко - 100 мл Хлеб - 100 гр Горчица - 1 ст.л. Приятного аппетита!!!