"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Путешествуем интересно! (02.09.2012)

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Недавно Юля побывала в очень красивом городе, где есть фабрика холодильников BOSCH, которые производятся специально для России. Сегодня она рассказывает об этой поездке и готовит чечевицу с беконом и шпинатом и куриные грудки с миндалем и топинамбуром, а на десерт замечательный пирог-перевертыш с грушами и орехами. ЧЕЧЕВИЦА С БЕКОНОМ И ШПИНАТОМ Ингредиенты: чечевица зеленая - 300 г, бекон - 100 г, шпинат свежий - 1 пучок, лук репчатый - 0.1 кг, чеснок - 1 шт., масло сливочное - 10 г, лавровый лист - 1 шт., перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 КУРИНЫЕ ГРУДКИ С МИНДАЛЕМ И ТОПИНАМБУРОМ Ингредиенты: грудка куриная - 0.7 кг, топинамбур - 0.5 кг, миндаль - 50 г, тархун - 1 пучок, чеснок - 1 шт., масло оливковое - 20 мл, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С ГРУШАМИ И ОРЕХАМИ Ингредиенты: груша - 0.5 кг, сахарный песок - 240 г, мука пшеничная - 200 г, яйцо - 4 шт., масло сливочное - 160 г, миндаль - 50 г, орехи грецкие - 50 г, кардамон стручки - 3 шт., разрыхлитель - 5 г, соль морская - 5