Благородная плесень - как ее развести и как отличить ее от дикой плесени. HD

Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ http://www.emkolbaski.ru/community/topic/2424-blagorodnaya-plesen-kak-ee-razvesti-i-kak-otlich/ В ролике обзор колбасных смесей приправ - для полукопченых "для Армавирской"и "для Дрогобычской". "салями Фелино", "салями Милано", "салями Рапид", "Немецкая салями", "салями Корсика". Для сыровяленых колбас смеси "для Фуэта" и "для Луканки". Для колбасок-гриль смесь "Фитнес". Также, стартовые культуры для сыровяления "Флора Италия" для итальянских видов колбас, и не только. И закваска "Благородной Белой плесени" для колбас. - Домашняя салями Фелино и салями Милано https://youtu.be/xq61utwhv6E - Салями Рапид. Мажущаяся вяленая колбаса. Готова за 5 дней! https://youtu.be/lqBrdlbNUPo - Сыровяленая болгарская Луканка (адаптированный рецепт для начинающих) https://youtu.be/S6Ug6ilt2fE