«Творожно-тыквенная запеканка»

Ингредиенты: Тыква - 1,2-1,3кг. Тыквенное тесто: Пюре тыквы 500 гр. Яйца 2 шт. Крахмал 2 ст.л. Цедра лимона 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. или по вкусу Творожное тесто: Творог 500г. Мак 50г. Яйца 2 шт. Крахмал 2 ст.л. Сахар - 100г. Заливка: Пюре тыквы - 100г. Яйца - 1 шт. Сметана - 100г. Сахар 1 ст.л.или по вкусу Приготовление: Готовим пюре из тыквы. Тыкву очищаем, нарезаем. Отправляем запекаться до готовности, я запекала 40-50 мин. Измельчаем тыкву блендером. Делим пюре на 500 и 100г. Мак залить горячей водой и поставить в микроволновку на 2-3 мин., он должен хорошо разбухнуть. Готовим творожное тесто. Творог, яйца, сахар, взбиваем погружным блендером. Добавляем крахмал, мак. Перемешиваем. Готовим тыквенное тесто. Пюре тыквы 500г добавляем яйца, сахар, цедру лимона или апельсина, перемешиваем. Готовим заливку. Смешиваем пюре тыквы 100г с сахаром, яйцом и сметаной. Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем маслом. Формируем слои как у меня на видео. Заливаем заливкой. Отправляем в разогретую