Как открыть свою кофейню? Открытие кофейни "Surf Life Coffee" с нуля в БЦ "Grand Setun Plaza HD

В августе этого года при поддержке Лиги бариста России была запущена кофейня "Sure Life Coffee". .................................. Название: "Surf Life coffee"/Площадь: 75 м2/Адрес: г. Москва, ул. Горбунова, д. 2 .................. - Кто открыл: клиент в рамках консалтинга В рамках консалтинга были проведены следующие действия: ✔организация бизнеса; ✔выбор места; ✔работы по инсталляции; ✔составление дизайн-проекта; ✔помощь в приобретении материалов, комплектующих и оборудования кофейни; ✔работа с поставщики; ✔обучение и аттестация персонала; ✔составление меню, технологической карты; ✔программное обеспечение; ✔кассовый аппарат; ✔проведение официального открытия; ✔маркетинговая программа; ✔линия поддержки (сопровождение бизнеса 7 дней). ❓Что нужно знать при открытии кофейни? ❓Какие трудности поджидают при организации кофейного бизнеса? ❓Как грамотно составить бизнес-план и вовремя выйти в окупаемость? ❓Как минимизировать ошибки при открытии кофейни? ❓Сколько стоит открыть кофейню такого формата?