Фаршированные кабачки "Лодочки"

Ингредиенты: - Кабачок (молодой) - 4 шт. - Фарш мясной (или другой) - 500 гр. - Помидор - 2 шт. - Сыр твердый (любой) - 100 гр. - Масло растительное (для жарки) - Специи Приготовление: 1. Обжарить на растительном масле фарш до готовности, помешивая (минут 10). Приправить фарш солью, перцем, хмели-сунели. Помидор вымыть и мелко нарезать. 2. Подготовить кабачки: вымыть, разрезать вдоль, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть (не повреждая края и дно). Смешать готовый фарш с овощами и наполнить этой смесью подготовленные кабачки. 3. Отправить в духовку на минут 30. До готовности кабачка. Затем посыпать сыром и сново отправить в духовку, на 10 минут. Приятного аппетита!