Рецепт ухи.

Для самой вкусной ухи в вашей жизни вам понадобиться: 2-3 морских окуней; 5-6 средних клубней картофеля; 2 средних морковки; 2 средние луковицы; 0,5 стакана риса; соль, перец по вкусу. Заливаем водой котелок и крошим в него картофель, кусочки не должны быть маленькими. Ставим на средний огонь и варим 15 минут. Пока корнеплоды варятся, разрезаем рыбку на куски. Добавляем к овощам рыбу, рис, лук и морковь. Аккуратно снимаем пенку, варим 15 минут. Достаём рыбу, удаляем кости и кожу, измельчаем рыбу и пускаем довариваться на 5 минут. Перед употреблением посыпаем свежей зеленью - уха готова. Приятного аппетита!