Караси с Мамалыгой в казане на костре
Мамалыга с карасями (Шарики из мамалыги с брынзой и жареными карасями) Кукурузная крупа среднего помола 1 стакан Вода - 3 стакана (то есть пропорция идет 1 к 3) Соль - 1 чайная ложка. Карась - на свое усмотрение. Начинка: Брынза 100 гр Сыр 100 гр Сухари панировочные 150 гр Рекомендуем употреблять со сметаной ! Приятного аппетита!