Заморозка на зиму HD

Сегодня я делюсь с вами заготовками для супов,подлив и борща,которые значительно сэкономят ваше время на долго- нужно будет лишь закинуть готовую зажарку из морозильника сразу в кастрюлю И так,нам понадобятся : Лук репчатый Болгарский перец Морковь Свёкла Помидоры перетертые (можно заменить на томатную пасту) Масло (сливочное,топленое,подсолнечное)- любое Соль Нарезаем овощи как вам больше нравится! Морковь ,помидоры и свеклу я натерла на терке. На масле обжариваем сначала лук- пассеруем до мягкости, затем добавляем болгарский перец и так же до мягкости,следом отправляем морковь. Каждому овощу уделяем 5-7 минут,на средне-слабом огне. Солим по вкусу. На этой стадии зажарка для супов и подлив готова,достаю нужную часть,а к остальному добавляю свеклу - дальше готовим зажарку для борща. Свеклу с остальными овощами пассерую минут 5 и заливаю перетертыми томатами, тушим минут 10, солим по вкусу и готово . Полностью остужаем и порционно распределяем по пакетикам или контейнерам.