Овощной салат на зиму (видеорецепт)

Этот рецепт уже очень давно у меня на вооружении. Он ценен тем, что позволяет осенние овощи - самые лучшие и полезные - сохранить на всю зиму в виде вкусного, готового к употреблению блюда. К тому же, как оказалось, этот салат является прекрасной заправкой для борща - борщ от этой добавки приобретает просто волшебный аромат и вкус. Текстовый рецепт - http://post-vo-blago.livejournal.com/4938.html