Рулеты из лаваша с фаршем.

❤3 листа лаваша ❤3 луковицы ❤500г.говяжьего фарша ❤3 крупных помидора ❤3 полные столовые ложки сметаны ❤300г.сыра российского ❤соль, перец Приготовление Нарезать мелким кубиком лук. Помидоры очистить от кожуры и тоже нарезать. Натереть сыр. Перекрутить говядину на фарш. Нагреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить лук. Добавить фарш и тушить, до готовности и выпаривания жидкости. Добавить помидоры, соль и перец. Уже готовить без крышки, так, чтобы фарш впитал в себя сок от помидор. Добавить сметану и всё перемешать. На один лаваш посыпать сыр. Сверху накрыть вторым лавашом и выложить вкусную начинку. Потом третий лаваш. Всё скрутить рулетом. Я рулет разрезала так, чтобы он влез в форму, но можно просто положить на противень и главное, присыпать сверху оставшимся сыром. Запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов