Сёмга в сливочном соусе

Стейки сёмги ⠀ Соль, чёрный перец⠀ 2 ст.л оливкового масла⠀ 3 ст.л сливочного масла⠀ 3 зубчика чеснока⠀ Помидоры-черри⠀ Шпинат( у меня его не было) ⠀ Сливки Натёртый пармезан⠀ Зелень на ваш вкус ⠀ Лимон для подачи (не обязательно)⠀ ⠀⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ ⠀⠀ Стейки сёмги промыть, обсушить. Посолить и поперчить. Обжарить ~5-6 минут с одной стороны и пару минут со второй. Снять стейки с огня и оставить их.⠀ ⠀⠀ В этой же сковородке растопить сливочное масло и обжарить измельчённый чеснок. Добавить помидоры, разрезанные пополам. Посолить, поперчить на ваш вкус.⠀ ⠀⠀ Добавить к помидорам листья шпината. Немного обжарить. Добавить сливки, натёртый пармезан, зелень. Тушить все 3 минуты.⠀ ⠀⠀ Затем добавить в сковороду рыбные стейки. Жарить все ещё 3 минуты.⠀ ⠀⠀ При подаче полить лимонным соком, украсить базиликом или любой зеленью на ваш вкус.⠀