Азу по-татарски

понадобится: Мясо ( говядина) Картошка Лук Болгарский перец Помидор Соленые огурцы Зелень Томатная паста Вода Масло растительное Соль, специи Острая аджика Соус ткемали . ✅Приготовление: Нарезать мясо , обжарить на масле. Далее лук, болгарский перец, помидор. Обжарить. Далее Соль,специи, ткемали,острая аджика. Соленые огурцы и залить водой +томат.паста. Накрываем крышкой и чуть тушим. Подаём с жареным картофелем, посыпав зеленью.