Рецепт "Бризоль"

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 "Привет, мои дорогие ❤️. Здоровья, мира и счастья вам . Кто искал рецепт «Бризоль»? Нам понадобится: -800 г любого не жирного мясного фарша. -2 небольшие луковицы -1 средний картофель (можно и без, но я люблю когда фарш нежный) -6-8 яиц -соль, перец (по вкусу). Для начинки: -майонез (я использую домашний) -2-3 зубчика чеснока. -соленые или маринованные огурцы. В фарш добавляем измельчённый в блендере лук, трём туда же на мелкой терке сырую картошку (картошка по желанию). Солим, перчим и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Затем, процесс приготовления на видео понятен, единственно, я разделила на 6 частей, и жарила на сковороде диаметром 26 см. Если хотите делать по меньше, то соответственно делим на больше частей. К каждой лепешке мяса, я взбивала по 1 яйцу, но можно и по 2 или 1,5, как вам угодно. Внутри смазываем чесноком и майонезом, начиняем маринованными или солеными огурцами. Также можно заменить начинку на свежие огурцы и помидоры или жареные грибы, на ваше усмотрение. Приятного аппетита мои хорошие!