САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-5 порций): ✅ 3 ломтика хлеба ✅ половина куриного филе (~ 300 г) ✅ специи по вкусу ⠀ ✅ 50 г твердого сыра ✅ 10 шт. отварных перепелиных яиц ✅ 10 шт. помидоров Черри ✅ ~ 200 г листьев пекинской капусты Для заправки: ✅ ~ 50 г майонеза либо сметаны ✅ 1 ст.л. лимонного сока ⠀ ✅ 1 ч.л. горчицы ⠀ ✅ 2-3 измельченных зубчика чеснока ГОТОВИМ: Хлеб нарезаем кубиками и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (~ 3 минуты). Целое куриное филе приправляем специями и жарим на сковороде с 2-х сторон до готовности. Чтобы курочка была сочной - сразу оборачиваем ее фольгой и даем полностью остыть. Затем нарезаем кубиками. Сыр натираем на мелкой тёрке. Перепелиные яйца и помидорки Черри разрезаем пополам либо на 4 части. Листья пекинской капусты (я использую только зеленую часть) крупно нарезаем. Для заправки смешиваем все ингредиенты.