Варенье из апельсиновых корок

РЕЦЕПТ ✨ Апельсиновые корки -3 кг Сироп: Сахар 3 кг Вода - 250мл Сок двух апельсинов Приготовление Апельсины прочистить содой, хорошо промыть (этим мы избавимся от химикатов, которыми были обработаны цитрусы) Делая надрезы, очищаем апельсины от корок, как показано на видео, нарезаем на полосочки шириной 1 см (не меньше) удаляем так же толстую белую часть , которая присутствует с внутренней стороны корки. Ставим корки под воду . И оставляем сутки , меняя воду 4-5 раз , этим мы избавляемся от горечи цедры . Далее нанизываем на нити наши корки свернув их улиткой ( подойдёт обычная иголка с ниткой ) у вас должно получится ожерелье. Опять ставим в воду на 5 часов. Меняем 3 раз воду. После наполняем кастрюлю водой , укладываем туда наши ожерелья из корок и варим 20 минут. Затем сливаем воду , заполняем новой водой и опять варим 20 минут. После опять сливаем воду , заполняем новой и варим ещё 20 минут. Теперь готовим сироп: Соединяем все ингредиенты и варим до прозрачности сиропа (сахар должен полностью р