ТОРТ ТИРАМИСУ Простой рецепт в домашних условиях

Вкусный и воздушный тирамису рецепт с маскарпоне и бисквитом. Как приготовить итальянский десерт тирамису с желатином дома. Муссовый тирамису торт со сливками без печенья савоярди. Ингредиенты для торта тирамису (диаметром 20-22 см.): Для бисквитных коржей: Яйца из холодильника, разделенные на желтки и белки – 6 штук; Мука – 100 гр.; Какао – 30 гр.; Сахар – 80 гр.; Ваниль – 1 ч. л.; Щепотка соли; Щепотка сахара для присыпки бисквита Для крема: Яйца мытые, из холодильника, разделенные на желтки и белки – 4 штуки; Сыр Маскарпоне - 250 гр.; Сливки 33% из холодильника - 200 мл.; Сахарная пудра - 70 гр.; Желатин - 10 гр.; Щепотка соли. Для пропитки бисквитных коржей: Холодный кофе - 50 мл. Для присыпки: сладкий какао-порошок. Приготовление: 1. Взбиваем миксером белки и половину сахара, венчиком перемешиваем желтки и половину сахара. 2. В желтки частями добавляем белки – перемешиваем кулинарным шпателем, просеиваем муку и какао, добавляем ваниль. Деликатно перемешиваем. 3. Выстилаем бума