Муссовый бенто-торт. Рецепт HD

Рецепт рассчитан на 5 штук (сердечки 11,5 см) Сборка: Форма “Сердце” 11,5 см: https://vk.cc/c82KHL Кондитерский гель: https://vk.cc/c82KJG Сухие бутоны роз: https://vk.cc/c82KLK Вырезать бисквит так, чтобы по краям оставалось немного места, для того, чтобы мусс пролился до дна формы по краям. На дно выложить бисквит, затем слой мусса, добавить ягоды, снова бисквит и дробленый молочный шоколад. Выровнять по высоте формы. Убрать в морозильную камеру на два часа. Обработать верхнюю поверхность тонким слоем кондитерского геля и извлечь торт из формы. Если работали без ацетатной пленки, для более легкого извлечения можно слегка прогреть феном боковую поверхность торта. Декорировать сухими бутонами роз.