КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: ⠀ - Капуста белокoчанная — 500 г; - Яйцо — 3 шт; - Сметана — 5 ст. л; - Майонез — 3 ст. л; - Мука — 6 ст. л; - Соль — по вкусу; - Разрыхлитель теста — 1 ч. л; - Укроп — для капусты; - Растительное масло для обжарки капусты; - Кунжут (для посыпки). ⠀ Капусту нашинковать, обжарить на растительном масле до полуготовности, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанную зелень (Я делала без зелени). Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. В форму выложить капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Оставить в выключенной духовке минут на 15. ⠀ Имейте ввиду, в процессе выпекания тесто очень сильно поднимается потом оседает) Само тесто получается очень вкусным ⠀ И ещё, если есть возможность, пеките в разъёмной форме все-таки заливной пирог) но я делала в чаше от мультиварки. Потом с помощью «корзины» от чаши мультиварки перевернула на тарелочку