Салат на Зиму ЛЕТО В БАНКЕ Хрустящие, свежие и ароматные овощи до весны! Готовлю каждый год

Салат на Зиму ЛЕТО В БАНКЕ Хрустящие, свежие и ароматные овощи до весны! Готовлю каждый год овощи всего 5 кг 1,5 кг помидоры 1 кг болгарский перец по 600 г красный лук, огурцы, цуккини, цветная капуста 200 г петрушка, укроп, базилик, кинза 1 головка средняя чеснока 2 острых перца 2 ст/л сахара 2-3 ст/л соли в каждую банку добавить 1 лавровый лис, 3-5 перец горошек, щепотка семян кориандра, чайную или десертную ложку уксус 6% и растительное масло Стерилизовать после закипания на огне меньше среднего 0,5 л банки 25 мин, 1 литр- 30 мин