Салат из крабовых палочек.
Крабовые палочки – 250 г Сыр плавленый – 210 г Чеснок – 2 зубчика Яйца вареные – 3 шт. Сухарики пшеничные – 70 г Кукуруза – 100 г МАЙОНЕЗ: -180 гр Как делается домашний майонез , смотрите видео по ссылке: https://youtu.be/XFPUvU8A-tU -это рецепт салата Оливье. • Яйцо - 1 шт. • Масло подсолнечное - 180 мл. • Горчица дижонская - 1 ч. л. • Соль - 1/4 ч. л. • Перец черный молотый - 1/4 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. без горки • Сок лимона - 1 ч. л. Сначала делаем майонез: Делаем домашний майонез: в высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить соль, сахар, перец, горчицу, сок лимона и растительное масло. Погружной блендер опустить на яйцо, взбивать не поднимая блендер, пока не покажется белая, густая масса, примерно 20 секунд. Затем блендер приподнять и всё хорошо взбить до однородности Майонез должен быть гладким и густым. Можно использовать и обычный майонез))) Плавленый сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке. Чтобы он легче натирался, его можно предварительно положить в морозилку минут на 10. Чеснок также натереть или измельчить ножом. Крабовые палочки нарезать. Первый слой: плавленый сыр, сверху чеснок, смазать тонкой сеточкой майонеза. Второй слой: натертые яйца, сверху тоже тонкая сеточка майонеза. Третий слой: крабовые палочки с тонкой сеточкой майонеза. Четвертый слой: пшеничные сухарики, сверху майонез. Пятый слой: кукуруза. Крабовый салат с сухариками готов!
Похожие видео
Показать еще