Бисквитный рулет.Описание рецепта в видео

Бисквит Яйца-4шт Мука-60гр Крахмал-20гр Сахар-100гр Како-20гр Ваниль-10гр Соль-1гр Крем Для работы нам понадобится сливочное масло, сгущённое молоко, сметана 30% жирности, творог (вкусный, не сухой и не кислый). В чаше кухонного комбайна соединить творог (400 г) и сметану (200 г). Измельчить до кремообразного состояния. Добавить сгущённое молоко (10 столовых ложек) и ещё раз измельчить. Масло (200 г) комнатной температуры взбить в пышную массу. По частям добавлять творожную массу, постоянно взбивая. Крем готов к работе. Помадка шоколадная . Сахар 4 столовые ложки Какао-порошок 4 столовые ложки Сметана 4 столовые ложки Сливочное масло 50 г В небольшой кастрюльке смешать сахар и какао, затем добавить сметану. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивать. Как только глазурь будет напоминать горячий шоколад, следует добавить сливочное масло. Плитка шоколада 150гр для украшения Любые ягоды для украшения и в прослойку (у нас малина)