ЧКМЕРУЛИ в казане на костре. Невероятно вкусно! HD

Грузинская кухня. Назвать курицу чкмерули вкусной - это не сказать ничего. Сочная, поджаренная до золотистого цвета курочка, запеченная в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком. Результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и убедитесь сами. Продукты Куриные окорочка - 1,5 кг Сливки жирностью 22% - 1 л Чеснок - 1 головка Петрушка свежая - 1 пучок Кинза свежая - 1 пучок Паприка молотая - 1 ст. ложка Хмели-сунели - 2 ст. ложки Перец черный горошком - 10 шт. Перец свежемолотый - по вкусу Соль крупная - по вкусу Масло сливочное - 100 г Масло растительное - для обжаривания * Для подачи (по желанию): Зелень свежая Лаваш