Чак Чак

Съедобные кружева https://m.youtube.com/watch?v=g84PGjYorqk "Чак-Чак" ❤️10-яиц ❤️2-ч.л.сода гашенная уксусом ❤️800г-мука Сироп: ❤️300г-меда ❤️100г-Сахара Замесить тесто в комбайне или руками, тесто получится мягкое и липкое , оно такое и должно быть , далее оставляем отдохнуть на 15 минут накрыв чашкой, делим тесто на три равные части, раскатываем на большой пласт , режим полосками как на лапшу домашнюю. Оставляем лапшу подсохнуть 1-2часа . Подогреваем фритюр , пока масло не станет раскалённое , туда погружаем нарезанную лапшу , форма увеличится в разы, и станет пышной , готовьте большую ёмкость чтобы убирать туда , готовый "Чак-Чак" , заливаем сироп и перекладываем в форму , как только полностью остынет "Чак-Чак" , можете уже дегустировать. Готовим сироп: В чашку заливаем мёд, засыпаем сахар и отправляем на средний огонь , до растворения Сахара , как только сахар растворился , наш сироп готов . Если вам покажется что сиропа мало, то приготовьте двойную порцию. Заливаем ещё горячий сироп на "Чак-Чак" Всем приятного аппетита!