Суп из красной чечевицы Видео рецепт быстро Очень вкусно просто и полезно

Полный рецепт - 1 стак. красной чечевицы - 1 картофель - 1 репчатый лук - 50 гр. маргарина - 1 ст. ложка томатной пасты (полная с горкой) - перец черный - 1 ч. л. полная с горкой сухой мяты - соль - 6 стак. воды - лимон для заправки Приготовление Сухую чечевицу помыть под проточной водой и высыпать в кастрюлю, залив ее 4-мя стаканами воды. Включить огонь и довести до кипения. Картофель очистить и порезать кубиками и добавить в кастрюлю. На сковороде растопить маргарин и поджарить на нем порезанный лук, добавить томатную пасту, перец, мяту и все еще немного поджарить. Обжаренную массу добавить в кастрюлю и тщательно перемешать. Добавить соль и 2 стакана воды и варить еще 10 минут до полной готовности на медленном огне. Готовый суп измельчить блендером до состояния пюре. Подовать, заправляя несколькими капельками лимона. Приятного аппетита!