Клубничный чизкейк без выпечки

Клубничный чизкейк- это необыкновенно вкусный, ароматный и нежный десерт без выпечки. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 20 см. Для песочного слоя: 200 г. песочного печенья 100 г. растопленного сливочного масла Для творожного слоя: 500 г. творога (или творожного сыра. В данном видео 300 г. творога + 200 г. сыра Филадельфия) 300 мл. жирных сливок (33%) 150 г. сахара (или сахарной пудры) 10 г. ванильного сахара (по жедланию) 20 г. желатина (+100 мл воды) Для клубничного желе: 300-350 г. клубники 2 пакетика клубничного желе (каждый пакетик рассчитан на 400 мл. воды) 600 мл горячей воды Для того чтобы желе получилось более стабильным количество воды я уменьшаю на 1/4 часть относительно количества, указанного в инструкции.